Ingredientes:
2 pepinos en rodajas
2 cdas de Sal gruesa para dejar reposando y luego debes lavarlos MUY BIEN!!! Para que no te queden demasiado salados
250 ml de vinagre de manzana
150 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
1/2 cdta de sal
1 cdta de semillas de mostaza
1/2 cdta de semillas de mostaza negra
1/2 cdta de pimienta
1 laurel
1 frasco esterilizado previamente en agua hirviendo y secado boca abajo.

Preparación:
Recuerda lavar bien los pepinos con sal y botar el líquido que tiran, el sal los ayudará. Estar con la textura perfecta!

Deja enfriar los pepinos en el frasco, luego refrigera, duran 2 semanas Perfectos!

Mantener en buen estado el antiadherente de tus Ollas y Sartenes Ilko es esencial para llevar a cabo tus mejores recetas, por eso te dejamos algunos consejos de cuidado que podrían ser de gran ayuda para mantener la integridad de tus Utensilios Ilko.

¿Qué otro consejo sabes?

Ilko, cocina para la vida.

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La dulzura de una madre no tiene comparación, sorpréndela con algo delicioso a la hora de once y prepárale esta rica receta de Calzones rotos a quien te enseñó a vivir

Ingredientes:
1/2 kg de harina

1/2 taza de leche

70 grs de margarina

2 huevos

3/4 tazas de azúcar

Ralladura de medio limón

1 pizca de sal

1 cucharada de polvos de hornear

1 cucharada de esencia de vainilla

Azúcar flor para espolvorear

Producto destacado:
Olla Granito Navy
Cuchillo Chef

Preparación:
1. Cernir la harina con los polvos de hornear, agregar azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche con la esencia de vainilla.

2. Mezclar hasta tener la masa unida y suave para luego uslerear. Formar láminas de 0,5cm aproximadamente.

3. Cortar tiras de 10cm x 5cm aproximadamente haciendo una hendidura al medio de la tira y voltear una de las puntas para dar la forma.

4. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados por cada lado.

5. Espolvorear con azúcar flor, ¡Y listo!

Ilko, cocina para la vida

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Junto a @cocinailko tenemos esta increíble receta para ustedes, pensando en cómo hacerla en casa, junto a su nueva batería de ollas hermosa hecha a partir de materiales reciclados.

Ingredientes:

Para el caldo:
200 gr de callampas deshidratadas
1 rama de apio
1/2 cebolla
1/2 pimentón
Ajo
Jengibre
4 litros de agua

Para el ramen
Aceite de sésamo para saltear o aceite de maravilla
400 gramos de malaya de cerdo
1 hoja nori cortada en tiritas
300 gr de Choclo
200 gr de hongos
2 cebollines
4 huevos
400 gr de fideos chinos
Salsa de soya a gusto

Para agregarle más sabor:
1 cucharada de pasta de miso o pasta de poroto de soya
Ajo y jengibre (opcional)
1 cda de azúcar
1 cdta de cucharadita de arroz
1 cdta de soya

Preparación:

Poner a cocer a partir de agua fría 1 hora desde que hierve sin tapa para concentrar todos sus sabores, ideal reducir hasta la mitad

Disolver esto con el caldo así tener una saborcito rico a ramen casero

Espero que disfrutes de esta receta!

Un besito

Jugosas, dulces, ¡garantizan el despertar perfecto! @cocinailko

Aquí la receta completa para 3 a 4 personas

Ingredientes:

1 un Sartén 20 cm dorado metalizado Ilko
4 un Pan de molde
2 un Huevo
1/2 taza(s) Leche semidescremada
1 cda(s) Azúcar granulada
1/2 cdta(s) Canela molida
1/2 cdta(s) Colorantes comestibles
100 gr Queso crema
100 gr Crema de leche
2 cda(s) Azúcar flor
1 cdta(s) Vainilla
1 cda(s) Mantequilla

Preparación:

1⃣ Preparar el batido con los huevos, la leche, el colorante rojo, el azúcar y la canela. Mezclar bien.

2⃣ Pasar los panes por el batido.

3⃣ Poner el sartén 20 cm dorado metalizado Ilko® en el fuego, derretir la mantequilla y freír a fuego bajo los panes de a uno, dándoles la vuelta pasados 2 minutos.

4⃣ En un bol, mezclar la crema, el queso crema, el azúcar flor y la vainilla.

5⃣ Servir las tostadas francesas con la crema recién preparada y disfrutar.

Recuerda que todas las recetas en COMOQUIERO.net

Aquí la receta completa para 9 a 10 personas @cocinailko

Ingredientes:

1 un Molde 30 cm rectangular estañado clásica Ilko
1 un Sartén 20 cm dorado metalizado Ilko
3 un Plátano
1 taza(s) Azúcar granulada
115 gr Mantequilla
2.5 taza(s) Harina (sin polvos)
2 un Huevo
1 cdta(s) Polvos de hornear
1/2 taza(s) Leche semidescremada
1 taza(s) Nueces enteras

Preparación:

1⃣ Precalentar el horno a 180°C.

2⃣ En un bol, con la ayuda de un tenedor moler 2 plátanos y mezclarlos con el azúcar. Agregar la mantequilla derretida, los huevos, la harina, los polvos de hornear y la leche.

3⃣ En el sartén 20 cm dorado metalizado Ilko® poner las nueces y tostar por 3 minutos sin dejar de remover para que no se quemen.

4⃣ Agregar las nueces a la mezcla anterior y mezclar bien.

5⃣ Enmantequillar y enharinar el molde rectangular estañado clásica 30 cm Ilko®.

6⃣ Verter la mezcla en el molde. Pelar y cortar el plátano restante a lo largo y poner sobre la mezcla como decoración.

7⃣ Llevar al horno precalentado por 40 minutos (usar el tip del palito de brocheta para ver si ya está listo).

8⃣ Desmoldar y servir tibio o frío según preferencia.

Recuerda que todas las recetas en COMOQUIERO.net

Ingredientes:

1 tarro de leche condensada

4 huevos

jugo de 2 limones

ralladura de un limón

6 cucharadas de harina

10 cucharadas de azúcar granulada

3 cucharaditas de polvos de hornear

40 grs. de margarina o mantequilla blanda

2 cucharadas de leche fría

Producto destacado:

Batidor Pastry

Molde Gold 28 cm

Olla Just Cook

Preparación:

1. Para el relleno debes batir con tu Batidor Pastry 3 yemas, agregar de poco el tarro de leche condensada, luego el jugo de limón y la ralladura. Reserva en el refrigerador.

2. Para la masa, mezcla con las manos la harina, 3 cucharadas de azúcar granulada, los polvos de hornear, 40 grs margarina, un huevo entero y la leche.

3. Extiende la masa en un Molde Gold de 28 cm y pincha con un tenedor la masa. Hornear por 10 minutos a 180ºc. Saca del horno, agrega el relleno y devuelve al horno por unos 5 minutos como máximo.

4. En una Olla Just Cook pon el azúcar restante con un poco de agua hasta formar un almibar claro. Por otro lado bate las claras a punto nieve, una vez listas, ve agregando el almibar de a poco mientras sigues batiendo hasta formar un merengue

5. Saca pie del horno, pon el merengue y devuelve el pie al horno hasta que este dorado. ¡Y listo!

Ilko, cocina para la vida.

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Aquí la receta completa para 1 a 2 personas   cocinailko

Ingredientes:

1 un Paila 14 cm antiadherente con tapa clásica Ilko
4 un Huevo
60 gr Jamón (cerdo pierna)
60 gr Queso granulado
1 cdta(s) Ciboulette
4 un Pan de molde
1/2 cdta(s) Sal
2 cdta(s) Aceite oliva

Preparación:

1⃣ Prepare sus ingredientes: cortar el jamón en cubitos pequeños.

2⃣ Preparar cada omelette por separado: cascar 2 huevos en un bowl y batir enérgicamente por 30 segundos hasta que estén levemente espumados. Agregar sal.

3⃣ Añadir 30 gr jamón y 30 g de queso granulado a los huevos. Reservar.

4⃣ Hacer cada omelette por separado: en la paila antiadherente con tapa plástica 14 cm Ilko® añadir una película de aceite de oliva, calentar a fuego medio-bajo. Añadir la mezcla de huevos y revolver la mezcla hacia el centro para cocer levemente. Una vez que la parte inferior de la mezcla esté levemente cocinada, doblarlo a la mitad y cocinar por 30 segundos a 1 minutos.

5⃣ Cortar las rebanadas de pan de molde a la mitad y tostar. Servir cada omelette junto con el pan y decorar con ciboulette picado.

Recuerda que todas las recetas en COMOQUIERO.net

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Hay recetas que son un clásico de quienes nos enseñan a vivir, como un delicioso Consomé de pollo que puedes aprender a preparar aquí junto a tus utensilios Ilko

Ingredientes:
1 pechuga de pollo con hueso
1 cebolla
1/2 pimentón
1 zanahoria
1 diente de ajo
Ramitas de apio
Puñado de perejil
Sal y pimienta
1 1/5 de agua

Producto destacado:
Olla Granito Navy
Cuchillo Chef
Colador Acero Inoxidable

Preparación:
1. Con un Cuchillo Chef Ilko cortamos las zanahorias en rodajas, cebolla en 4, pimentón en Juliana, el ajo completo y agregamos a una Olla Granito Navy.

2. Desgrasamos el pollo y agregamos entero a la olla. Agregamos las ramitas de apio y perejil.

3. Cubrimos con agua helada y agregamos sal y pimienta. Cocinamos por 40 minutos.

4. Una vez bien cocido , colamos con la ayuda de un Colador de acero inoxidable Ilko para solo dejar el caldo. Desmenuza el pollo y sírvelo junto al caldo caliente. ¡Y listo!

Ilko, cocina para la vida

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Despierta con un desayuno que te hará sonreír: ¡Pizza breakfast en sartén Ilko Dorado Metalizado de 24 cm! Preparación rápida y deliciosa. @cocinailko

Aquí la receta completa para 3 a 4 personas

INGREDIENTES:

340 gr Harina (sin polvos)
10 gr Levadura
6 gr Sal
6 gr Azúcar granulada
16 ml Aceite oliva
4 un Huevo
40 gr Rúcula
4 cdta(s) Tabasco
2 cda(s) Aceite
Producto destacado:
Sartén Ilko Dorado Metalizado de 24 cm

Preparación:

1⃣ Prepare sus ingredientes: en un bol, poner la sal, cubrir con la harina, azúcar, levadura y 100 ml de agua. Amasar bien hasta formar una masa homogénea y agregar el aceite.

2⃣ Formar bollitos de 120 gr y estirar con las manos o con la ayuda de un uslero.

3⃣ Poner la masa estirada en el sartén 24 cm dorado metalizado Ilko® y cocinar hasta dorar, aprox. 2 minutos a fuego bajo. Dar la vuelta y cocinar por 2 minutos más.

4⃣ Retirar del sartén y repetir el proceso con las otras bolitas de masa.

5⃣ En la misma sartén, agregar aceite y preparar 6 huevos fritos de a uno.

6⃣ Sobre cada masa, poner el huevo frito, unas hojas de rúcula y salsa y tabasco.

7⃣ Servir.

Recuerda que todas las recetas en COMOQUIERO.net

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#SarténIlko #PizzaBreakfast