Junto a @cocinailko tenemos esta increíble receta para ustedes, pensando en cómo hacerla en casa, junto a su nueva batería de ollas hermosa hecha a partir de materiales reciclados.

Ingredientes:

Para el caldo:
200 gr de callampas deshidratadas
1 rama de apio
1/2 cebolla
1/2 pimentón
Ajo
Jengibre
4 litros de agua

Para el ramen
Aceite de sésamo para saltear o aceite de maravilla
400 gramos de malaya de cerdo
1 hoja nori cortada en tiritas
300 gr de Choclo
200 gr de hongos
2 cebollines
4 huevos
400 gr de fideos chinos
Salsa de soya a gusto

Para agregarle más sabor:
1 cucharada de pasta de miso o pasta de poroto de soya
Ajo y jengibre (opcional)
1 cda de azúcar
1 cdta de cucharadita de arroz
1 cdta de soya

Preparación:

Poner a cocer a partir de agua fría 1 hora desde que hierve sin tapa para concentrar todos sus sabores, ideal reducir hasta la mitad

Disolver esto con el caldo así tener una saborcito rico a ramen casero

Espero que disfrutes de esta receta!

Un besito

INGREDIENTES:

Para el relleno:
2 tarros jurel
1 cebolla
1 cda manteca
2 dientes ajo
Aliños a gusto

Para la masa:
3 tazas harina sin polvos de hornear
1 cda manteca
1 cdta sal
1 tza agua tibia
Aceite para freír

Producto destacado
Olla Just Cook
Cuchillo Nero Ilko

PREPARACIÓN:
1. Corta la cebolla en cuadritos pequeños con tu Cuchillo Nero Ilko, agrega la cebolla, aliños, manteca y sal a una Olla Just Cook. Sofríe por unos minutos.

2. Desmenuza las presas del tarro de jurel y mézclalas con el sofrito en la misma olla. Apaga el fuego de la olla y reserva.

3. Luego en un bol agrega la harina, manteca derretida, agua tibia, sal y une todos los ingredientes hasta formar una masa suave. Haz bolitas uniformes con la masa y estíralas hasta formar un círculo.

4. Rellena tus masas de empanadas, sella bien los bordes y fríe con cuidado hasta que estén doradas. !Y listo!

Ilko, cocina para la vida.
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Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco
1⁄2 taza de pan rallado
1/3 taza de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
1⁄2 cucharadita de orégano
5 Aceitunas negras
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
1. Calentar el horno a 180 C.

2.Pica el ajo y las aceitunas finamente.

3. Poner el pescado en una Asadera Antiadherente Gold Ilko. En un bowl mezclar el pan rallado, ajo, orégano y las aceitunas picadas. Mezclar bien.

4. Agregar el aceite y revolver hasta humedecer toda la mezcla. Dividir la mezcla y poner sobre cada filete de pescado formando una costra.

5.Hornear el pescado por 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la costra dorada. ¡Listo, a disfrutar!

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INGREDIENTES:

-8 fajitas tamaño s
-2 latas de atún
-1/2 palta
-1 taza de choclo
-1 tomate
-1 taza de lechuga
-2 cucharadas de mayonesa

Porciones
-1 y 1/4 cereal
-1 grasa
-1 verdura
-proteína

Lista de super

INGREDIENTES:

2 tazas carne de soya
3 tomates
1 cebolla
2 tazas de choclo
ajo
pimienta
orégano
sal
hojas frescas de albahaca

PREPARACIÓN:

Porciones por persona (sin papas)
1 proteína
1/2 cereal
1 verdura

INGREDIENTES:

2 fajitas talla s
1/4 de pimentón rojo
1/4 de pimentón verde
2 cebollas chicas
1/2 plata
1/2 tomate
1 Limón
1 yogurt natural
120 g de pollo
30 g de mostaza
1 Puñado de cilantro
Especias al gusto

PORCIONES:

1 cereal
2 proteínas
1 1/2 grasa
2 vegetales
1 lácteo

Necesitas

INGREDIENTES:

1 taza de sal gruesa
6 cebollas (las debes hornear con la cama de sal durante 1 hora aprox a 200 grados con el calor solo de abajo)
1 taza de crema
6 láminas de Tocino
1 taza de pavo
Queso parmesano a gusto
Sal, pimienta y nuez moscada

PREPARACIÓN:

Si tu horno dora mucho tápalas con papel aluminio
(Ojo con la sal porque el tocino es salado, así que anda probando!)

Espero que disfruten de esta deliciosa receta es lo máximo!

Preparación:
1)Cortar la cebolla y sofreír con un chorro de aceite de oliva en una Olla Granito Navy Ilko.
2)Agrega el arroz y revuelve hasta que empiece a ponerse translúcido. Agrega el vino y sigue revolviendo.
3)Ve agregando el caldo de a poco para que se vaya absorbiendo con el arroz. Cuando se acabe el caldo agrega la mantequilla y el queso parmesano.
4)Corta el lomo en bistec y sazona con sal y pimienta a gusto en un Sartén Granito Navy Ilko hasta que esté listo.
5)Sirve el arroz junto al bistec y disfruta.

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Ingredientes
1kg de solomillo de ternera
500gr de champiñones
200gr de jamón serrano
4 cucharadas de mostaza
2 cebollinos
1 lámina masa de hojaldre rectangular
1 huevo
Sal y pimienta
1 Pincel Ilko

Preparación:
1. Limpiar el solomillo y en una Olla Vulcano de 28cm Ilko pon a sofreír el cebollín picado, los champiñones troceados, y salpimentar a gusto.

2. Vierte el sofrito anterior en una batidora y tritura.

3. En un papel film pon el solomillo y con un Pincel Pastry Ilko agrega la mostaza y distribuye la mezcla anterior que hicimos sobre la carne.

4. Sostén el papel desde un extremo y envuelve completamente la carne.

5. Extiende la masa de hojaldre sobre una Asadero Antiadherente Gold de Ilko y pon la carne enrollada a lo largo y envuélvela en la masa.

6. Pincela la masa de hojaldre con huevo batido y sella las uniones.

7. Lleva la bandeja al horno por 35 minutos hasta que la masa esté dorada por fuera y la carne jugosa por dentro.

8. Para finalizar puedes servir con una guarnición.
Ilko, cocina para la vida.
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Ingredientes:
-300gr Carne molida
-100gr Porotos negros
-4 un fajitas
-100ml Salsa de tomate
-80gr Cebolla
-30gr Cilantro