Preparación

1️⃣ Precalentar el horno a 180°C.

2️⃣ En un bol, con la ayuda de un tenedor moler 2 plátanos y mezclarlos con el azúcar. Agregar la mantequilla derretida, los huevos, la harina, los polvos de hornear y la leche.

3️⃣ En el sartén 20 cm dorado metalizado Ilko® poner las nueces y tostar por 3 minutos sin dejar de remover para que no se quemen.

4️⃣ Agregar las nueces a la mezcla anterior y mezclar bien.

5️⃣ Enmantequillar y enharinar el molde rectangular estañado clásica 30 cm Ilko®.

6️⃣ Verter la mezcla en el molde. Pelar y cortar el plátano restante a lo largo y poner sobre la mezcla como decoración.

7️⃣ Llevar al horno precalentado por 40 minutos (usar el tip del palito de brocheta para ver si ya está listo).

8️⃣ Desmoldar y servir tibio o frío según preferencia.

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