Cocadas de avena con dátiles
Cocadas de avena con dátiles
Que las colaciones sean más dulces con esta deliciosa y saludable receta de Cocadas de avena con dátiles preparadas junto a tus utensilios Ilko.
Ingredientes
1 taza de dátiles (sin carozos)
2/3 de taza de nueces
1/3 taza de coco rallado
2 tazas de avena
2 cucharadas de miel de abejas
1 taza para cubrir las cocadas
Producto destacado:
1 Olla Just Cook
Preparación
1. Hierve agua en una Olla Just Cook Ilko, una vez hierva retira del fuego y deja remojar los dátiles por al menos 4 horas (para ablandarlos).
2. En una licuadora de alta potencia o una procesadora de alimentos, poner los dátiles y las nueces junto al coco rallado y procesar hasta tener los ingredientes molidos, de textura pastosa.
3. Agregar la avena y miel, procesar hasta tener una especie de masa levemente pegajosa. Si la masa estuviera seca, agregar un poco de agua o más miel y si estuviera muy blanda o pegajosa agregar un poco más de avena.
4. Con las manos levemente húmedas, formar pelotitas y luego pasarlas por coco rallado. ¡Listo, a disfrutar!
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