Prepara este clásico chileno para disfrutar con todo del mejor mes del año, aquí te dejamos la receta😋
1 1/2 taza de zapallo cocido y molido.
1 pizca de Sal
2 1/2 tazas de agua.
3 cucharadas de manteca derretida.
Aceite (para freír).
1 cucharadita de Polvos de Hornear
3 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear.
1 sartén Antiadherente ilko just cook
1)Pon el zapallo cocido y molido en un bol junto a la manteca , la sal, los polvos de hornear y la harina. Luego amasa hasta formar una masa homogénea y forma una bola.
2)Espolvorea el mesón de trabajo, extiende la masa y uslerea hasta que quede de 1 centímetro de espesor. Con la ayuda de un plato o taza corta las sopaipillas y luego cúbrelas con un paño.
3) Luego pincha las sopaipillas con un tenedor para que no se inflen.
4)En una Olla Just Cook caliente el aceite a fuego alto y fría las sopaipillas. Retíralas una a una y ponlas sobre un plato con papel absorbente.
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