Consomé de pollo
Consomé de pollo
Hay recetas que son un clásico de quienes nos enseñan a vivir, como un delicioso Consomé de pollo que puedes aprender a preparar aquí junto a tus utensilios Ilko
Ingredientes
1 pechuga de pollo con hueso
1 cebolla
1/2 pimentón
1 zanahoria
1 diente de ajo
Ramitas de apio
Puñado de perejil
Sal y pimienta
1 1/5 de agua
Producto destacado:
Olla Granito Navy
Cuchillo Chef
Colador Acero Inoxidable
Preparación
1. Con un Cuchillo Chef Ilko cortamos las zanahorias en rodajas, cebolla en 4, pimentón en Juliana, el ajo completo y agregamos a una Olla Granito Navy.
2. Desgrasamos el pollo y agregamos entero a la olla. Agregamos las ramitas de apio y perejil.
3. Cubrimos con agua helada y agregamos sal y pimienta. Cocinamos por 40 minutos.
4. Una vez bien cocido , colamos con la ayuda de un Colador de acero inoxidable Ilko para solo dejar el caldo. Desmenuza el pollo y sírvelo junto al caldo caliente. ¡Y listo!
Ilko, cocina para la vida ✨
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